五花肉蒸筍乾菜怎麼做|五花肉蒸筍乾菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉蒸筍乾菜的做法步驟

• 1、材料：五花肉（已清洗）、薑片

• 2、筍乾菜（已泡發）

• 3、將已清洗的五花肉，放在案板上切成片。

• 4、放入盤中。

• 5、隨後，擱入薑片。

• 6、加適量的料酒。

• 7、加適量的老抽。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味拌勻，醃製1小時。

• 11、接著，已泡發的筍乾菜淘洗一下，放入盤中。

• 12、然後，合入醃製好的五花肉。

• 13、加適量的白糖。

• 14、最後，放入蒸鍋中。

• 15、蓋上蓋，上蒸15分鐘，即成。

• 16、開蓋、取出，就可以下飯飯去嘍。。。

• 17、開蓋、取出，就可以下飯飯去嘍。。。