1、食材:五花肉(已清洗切片)、榨菜。
2、將五花肉放入大盆裡,加適量的料酒。
3、加適量的生抽。
4、加適量的蠔油。
5、加適量的鹽。
6、加適量的幹澱粉。
7、合入榨菜拌勻。
8、接著,翻入盤中。
9、然後,放入蒸鍋裡。
10、蓋上蓋,開鍋蒸12分鐘關火。
11、最後,開蓋取出。