五花肉燒菜乾怎麼做|五花肉燒菜乾的做法

“家裡菜乾多啊，去年的菜乾吃到今年的又晒出來都吃不完。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉燒菜乾的做法步驟

• 1、白菜乾提前浸泡。

• 2、洗乾淨，切段。

• 3、五花肉濯水後放入電壓力鍋用煮飯檔蒸一下。我這次的肉切得比較大塊，所以蒸過再燒，我們家都喜歡吃爛透的肉。

• 4、熱鍋下油，放入冰糖炒融化。

• 5、把肉放下去，加點生抽老抽炒勻。

• 6、加入水。

• 7、加入白菜乾，八角桂皮香葉姜等。中大火燒開後小火慢慢燉。

• 8、我又塞了三顆蛋進去。

• 9、燒到白菜乾合適就收汁。

• 10、很香！