筍乾燒五花肉怎麼做|筍乾燒五花肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

筍乾燒五花肉的做法步驟

• 1、五花肉洗淨切方塊。

• 2、筍乾清水泡軟後切段，薑切片，蔥切段。

• 3、炒鍋燒熱，放入花生油略燒，放入薑片爆出香味。

• 4、放五花肉炒至變色。

• 5、放入蔥段和蒜瓣。

• 6、放入生抽炒勻。

• 7、放入適量熱水。

• 8、放入筍乾大茴，大火5分鐘轉小火。，

• 9、約半小時後加鹽，視情況收湯汁。