罈子菜蒸五花肉怎麼做|罈子菜蒸五花肉的做法

“夏天晒的長豆角，扁豆，辣椒！入罈子放了半年！開啟罈子滿屋子都香。今天做了這道罈子菜蒸五花肉！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

罈子菜蒸五花肉的做法步驟

• 1、準備好罈子菜！

• 2、鍋燒熱，放入菜子油！

• 3、油燒至七成熱，放入五花人口！

• 4、將五花煸香調味，入鹽，雞精，醬油，蒜子！

• 5、再放入罈子菜炒香！

• 6、放入高壓鍋，上汽蒸十分鐘！

• 7、出鍋！很香，很費米飯，這是以前湖南農村地區地道家常菜。

小竅門

最主要是罈子菜做好！