啤酒沙丁魚怎麼做|啤酒沙丁魚的做法

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啤酒沙丁魚的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、沙丁魚裹上幹澱粉

• 3、把沙丁魚放到油鍋中煎

• 4、魚煎至兩面金黃，備用

• 5、起鍋燒油，爆香八角，幹辣椒，蔥薑蒜

• 6、關小火，把魚碼好

• 7、碼好魚後倒入半瓶啤酒，加入老抽上色，生抽和鹽調味

• 8、大火燒開後，關小火燜至鍋中湯汁粘稠即可

• 9、裝盤

小竅門

沙丁魚刺少肉厚，營養非常豐富，適合老人和孩子食用。