“這可是一道香氣撲鼻的硬菜,超級無敵好吃😋,愛吃魚的小夥伴們別錯過啦!”
1、準備食材:魚洗淨背上劃幾刀,蔥切段,蒜粒、姜粒、幹辣椒和八角。
2、碗裡放入生抽,老抽,蠔油,郫縣豆瓣醬和蠔油。
3、再倒入啤酒攪拌均勻備用。
4、鍋裡倒油,油熱後撒入鹽防濺油,再放入魚煎至兩面金黃。
5、再倒入調料,蓋上鍋蓋燜8分鐘。
6、大火收汁即可。好吃得不要不要的!