八寶菠菜面如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

菠菜是人們平常生活中非常喜歡的一種蔬菜一年生的草本植物，體翻成綠色或者是翠綠色，我們今天所說的就是八寶菠菜面，用菠菜配合的，其他的東西做成的一種麵條，老少皆宜。

主料

豬肉末 ：100g
香豆腐幹 ：3塊
胡蘿蔔 ：1根
香菇 ：6朵
毛豆 ：70g
薰火雞腿肉 ：200g
菠菜面 ：200g

輔料

醬油 ：適量
甜麵醬 ：1勺
大蒜 ：適量
白砂糖 ：適量
料酒 ：適量
黃豆醬 ：2勺
小蔥 ：適量

具體步驟

1.肉沫里加入蔥沫、蒜沫，用料酒、醬油和糖拌圴

2.火雞腿肉是在超市買的熟肉，切成丁

3.香豆腐乾切成小丁

4.毛豆米洗淨

5.胡蘿蔔去皮，切成丁

6.香菇用水泡發後去蒂，切成丁

7.這就是買到的菠菜面，分成兩份。

8.炒鍋大火，放油。放入肉沫，翻炒至熟

9.將準備好的各種菜丁陸續加入，不斷地翻炒

10.加入黃豆醬和甜麵醬，再加入適量的水，略加翻炒後加蓋中火燜煮3分鐘。

11.關火。八寶麵醬就好了。

12.燒一鍋水，將面煮熟

13.裝碗。澆上八寶麵醬。好了！熱呼呼的快吃。

烹飪技巧

八寶醬可根據個人口味變化，放點辣醬就是辣的，多放點糖就是甜味重的。放入乾淨的保鮮盒內，吃飯時也是很不錯的下飯菜呢！