“自家泡的酸菜,酸爽開胃,適當吃-點,能開胃提神,增進食慾。”
1、酸扁豆洗淨切斜刀.
2、肉切絲,紅椒切粒.
3、肉絲用醬油,生粉醃一下入味.
4、鍋內放油放肉絲煸炒下紅椒粒.
5、放入扁豆.
6、放少許味精調味炒均勻.
7、出鍋即好.