扁豆炒雞肉怎麼做|扁豆炒雞肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

扁豆炒雞肉的做法步驟

• 1、將雞肉和八角入鍋煮兩分鐘。

• 2、撈出來清洗瀝乾水分備用。

• 3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煸炒雞肉，大火快速煸炒，然後倒入扁豆一起大火快速翻炒。

• 4、加入一勺豆瓣醬一起大火快速翻炒。

• 5、炒至過程中，加入適量開水，炒熟，加入少許鹽，炒均勻出鍋。

• 6、裝盤，成品圖，晚餐來一份！