秋葵炒蝦仁雞蛋怎麼做|秋葵炒蝦仁雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

秋葵炒蝦仁雞蛋的做法步驟

• 1、選食材，蝦、雞蛋、秋葵

• 2、蝦去蝦殼和蝦線，洗淨後用黃酒醃製十分鐘

• 3、將雞蛋打入裝有蝦仁的碗裡，放適量鹽

• 4、雞蛋打散

• 5、秋葵切片

• 6、熱鍋倒油倒入雞蛋和蝦仁炒到雞蛋凝固蝦仁變色

• 7、雞蛋和蝦仁用盤盛出

• 8、熱鍋倒油倒入秋葵煸炒

• 9、煸炒片刻放生抽，再倒入雞蛋和蝦仁拌勻

• 10、起鍋裝盤