1、準備好的食材。
2、秋葵洗淨淖水撈出(水裡給點鹽)。
3、基尾蝦挑去蝦線取蝦仁。
4、秋葵斜切成段。
5、鍋裡倒油放入蝦殼蝦頭煸炒出蝦油。
6、撈出外殼倒入蝦仁煸炒撈出。
7、鍋裡少許油倒入姜未和秋葵。
8、翻炒均勻。
9、倒入蝦仁。
10、點少許水翻炒一會,用鹽和幾滴生抽調味即可。
11、出鍋裝盤。
12、簡單又美味。