“快手家常小炒,營養又美味!”
1、準備:秋葵,土雞蛋。
2、將土雞蛋打入碗裡,新增鹽,胡椒粉。
3、秋葵需焯水,約兩分鐘左右。
4、撈出來過涼水洗乾淨。
5、切小圈。
6、新增到碗裡。
7、新增點蒜末。
8、攪拌均勻備用。
9、熱鍋放油。
10、調大火,倒入混合蛋液。
11、一分鐘左右用筷子划動一下。
12、快速攪拌均勻,小炒就完成了。
13、成品圖。
14、成品圖。