秋葵炒鮮蝦的做法 “下飯菜”秋葵炒鮮蝦 秋葵炒鮮蝦怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

秋葵炒鮮蝦的做法步驟

• 1、5只對蝦。。

• 2、去頭去殼。

• 3、去沙線，切段。

• 4、洗好的秋葵。

• 5、鍋燒熱水，放食鹽和秋葵焯水，秋葵變色即可。

• 6、過冷水備用。

• 7、焯秋葵的水，放蝦仁焯水。

• 8、水開即可。

• 9、蝦仁過冷水，和改刀後的秋葵，蔥白，紅椒塊放一起備用。

• 10、鍋燒底油。

• 11、油熱放紅椒翻炒至變色。

• 12、蝦仁和秋葵蔥白一起放鍋裡，放食鹽，大火快速翻炒均勻。

• 13、放雞精，翻炒均勻即可。

• 14、成品。