關於蛋皮薺菜卷的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘薺菜可能很多人沒聽說過，它是一種野菜，在城市裡面生存的人一般是很難見到。薺菜可不只是做石材，還可以做藥材，有止血，明目...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘第一次聽到可口的蛋皮薺菜卷這個名字，相信一定有小夥伴和我一樣，不知道這是個什麼東西吧，哈哈，其實這就是一款在家裡也可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料薺薺菜：300雞蛋：2個食鹽：1小茶匙輔料具體步驟1.薺菜摘洗淨，控幹，切碎備用；準備兩個雞蛋。2.將雞蛋兩個磕入碗中，加一小茶匙...

“非常鮮美的蛋卷，可當主食，又可當配菜，薺菜的鮮與韭菜的香完美的結合在一起，配上煎的焦香四溢的蛋皮，咬一口，鮮香宜人，令人吃了一塊，還忍不住再去嘗第二塊。只是，現在食薺菜的最好時節已過，盼望...

“香脆軟糯的外皮，鮮香美味的薺菜餡，做成的薺菜餅又香又鮮。”食材明細主料糯米粉（300克）薺菜（250克）蝦皮（適量）輔料鹽（少許）油（適量）麻油（少許）白糖（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜蝦皮餅...

“薺菜又名護生草、菱角菜。以嫩葉供食。原產我國，目前遍佈世界，我國自古就採集野生薺菜食用，早在公元前300年盡薺菜的記載。薺菜的營養價值很高，每100克薺菜含蛋白質5.2克，脂肪0.4克，碳水化...

“春天的野薺菜又鮮又嫩，今天用它做了素春捲，鮮香可口”食材明細主料薺菜（150g）胡蘿蔔（1根）雞蛋（3個）餃子皮（適量）輔料小米辣（1個）調料鹽（2g）五香粉（2g）雞精（2g）蠔油（1勺）醋（2勺）原釀醬油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半...

食材明細主料薺菜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）餛飩皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜雞蛋春捲的做法步驟1、薺菜清洗下沸水鍋焯水，撈出過涼，蝦皮清...

“陽春三月，正是採摘薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院，到處可以見到野生的薺菜。那天正好和朋友去踏春，無意間發現綠地上長著好多薺菜，而且都是野生的，立馬和朋友蹲下來挑薺菜，兩個人有說有...

“過年了，沒有能回家，孩子爸選擇值班，年三十到八年級，最有年味和家團圓的時刻，讓給了別的同事，“老黃牛”這個稱號，我已經叫他好多年了。他上班在單位吃，我帶著兩個孩子在家做飯吃，沒有備多少年貨...

“春捲是一道家喻戶曉的傳統小吃，我們這裡好像沒有吃“春餅”的習俗。一般在家宴上當點心吃，主要的人見人愛，所以是必備的。。。”食材明細主料春捲皮（250克）香乾（200克）薺菜（370克）輔料鹽（適量）...

食材明細主料豆皮（1包）薺菜（250克）大蒜（4瓣）輔料鹽（1/2茶匙）麻油（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜豆皮卷的做法步驟1、將薺菜洗淨，留出一株，其餘切小段，不用切太碎。2、將豆皮和留出的...

“今日立春，寓意預春天來臨，萬物復甦，百廢俱興，在新的一年裡有一個好的收成。做一份清香的春捲，希望大家今年都有好收成！”食材明細主料瘦肉（300g）薺菜（500g）春捲皮（50張）輔料生粉（5g）調料鹽（5g）生抽（10...

食材明細主料豬肉餡（200克）薺菜（300克）春捲皮（適量）輔料生抽（適量）白胡椒粉（適量）雞蛋（1個）食鹽（適量）香油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜鮮肉春捲的做法步驟1、薺菜洗淨掐去...

“薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維，薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸...

“簡單美味。”食材明細主料雞蛋（1個）餅皮（1塊）輔料生菜（幾片）調料榨菜（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮生菜卷的做法步驟1、平底鍋放入餅皮。2、煎到透明。3、雞蛋和生菜準備好。4...

“豆腐衣也叫豆油皮或腐竹；豆腐皮營養豐富，豆腐衣是傳統的豆製品濃縮了豐富的植物蛋白和膳食纖維。”食材明細主料薺菜（200g）春筍（半根）豆腐衣（幾張）輔料豆乾（2塊）調料植物油（30ml）鹽（3g）雞精（1g）芝麻...

“春天薺菜是群毆最喜歡的野菜，包餃子好吃，但是做出的蛋糕卷也一樣好吃。。。”食材明細主料薺菜泥（30克）牛奶（10克）玉米油（40克）白糖（40克）麵粉（40克）雞蛋（4個）輔料白糖（10克）淡奶油（100克）甜味（口味）烤（工...

“春天的田間地頭到處都是綠油油的薺菜，用這些天然的野菜可以做出一道道美味的菜餚，可謂是超划算的綠色食品啦！”食材明細主料薺菜（適量）五花肉（100克）輔料雞蛋（2個）薑末（適量）生粉（適量）小蔥（適量）配...

食材明細主料薺菜（350克）輔料麵粉（一杯）雞蛋（三個）蝦皮（10克）配料蔥（適量）姜（適量）小米椒（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜蝦皮雞蛋餅的做法步驟1、準備原料：薺菜摘洗乾淨...

“春色滿園關不住，一支紅杏出牆來！春天萬物復甦，一派生機盎然，沒有人不為之驚歎！春天更誕生了很多獨有的味道，先一款薺菜孜卷，敬畏這大好的春天！”食材明細主料麵粉（適量）薺菜（適量）粉條（適量）雞蛋（三...

“春天是萬物復甦的季節，熱愛春天，更熱愛春天帶來的美味~記憶裡沒有挖野薺菜的經歷，不知為什麼老家（大理的深山）居然不吃薺菜，可能是野菜的實在太多了吧，白杜鵑花、蕨菜、和尚菜、野蘿蔔纓......

“薺菜和豬絞肉的美味被豆皮緊緊包裹在了一起，將營養與美味完美融合。吃起來鮮香不膩口，回味無窮，並且顏值也是超讚噠~”食材明細主料油豆皮（3張）薺菜（200g）豬絞肉（100g）輔料白胡椒粉（2g）生抽（10ml...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）開水（適量）輔料薺菜（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）紫甘藍（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）大蒜（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“疏菜對人體好處多多，但很小孩不喜歡吃疏菜，所以我們想出法子變換菜式來誘使他們多吃青菜。”食材明細主料雞蛋（3只）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）韭菜（30克）紅蘿蔔（70克）黃瓜（50克）蔥（3條...