1、洗乾淨所需的炒飯配料
2、瘦肉和蝦皮一起剁成肉末;培根切成小塊;秋葵切成粒;雞蛋打入碗裡;香蔥切成蔥花
3、由於鍋比較大,懶人做法:匯入少量油;雞蛋,瘦肉,培根和秋葵先後放入炒鍋;按加入炒鍋的順序先後翻炒配料,秋葵加鹽
4、炒好後混合在一起加入蔥頭爆香;加入百合和米飯翻炒加醬油調味;最後放入蔥花和黑胡椒粉炒均即可上鍋
5、上盤,開動。外加了一杯檸檬蜂蜜水
炒飯最好是用剩飯,炒出來粒粒分明,更加入味。