關於皮炒的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋皮炒韮菜這是一道很簡單的家常菜，香氣和味道都很棒。韭菜看起來很是清新，吃起來也是帶著那種特有的香氣，這樣的食物...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘【雞蛋皮炒韮菜】雞蛋蛋白質高，營養豐富，脂肪易被人體吸收收，韭菜促進我們的食慾。雞蛋皮炒韮菜是一道道家常的美味佳餚，...

“皮皮蝦，是沿海地區的特產，味道鮮美，百吃不厭，一般都是白灼，飯店裡炒的都會油膩膩的，為了健康，我就做了清炒，既保持了鮮美，又有微微的辣味，很是提香！”食材明細主料皮皮蝦（300克）青椒（一個）輔料蔥末（...

食材明細主料西瓜皮（適量）米椒（幾個）大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒西瓜皮的做法步驟1、準備好西瓜皮。2、去掉外皮和紅瓤，清洗乾淨。3、...

“炒了肉皮，Q彈好吃，膠原蛋白滿滿的。”食材明細主料豬皮（一塊）輔料姜（2g）蔥（2g）蒜（4瓣）八角（1個）料酒（1勺）尖椒（半個）風味豆豉醬（半勺）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒肉皮的做法步驟1、準備...

食材明細主料粉皮（適量）輔料肉末（適量）水（適量）調料生抽（適量）蔥蒜末（少許）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒粉皮的做法步驟1、泡好的量皮。2、油熱肉末下入鍋中炒勻。3、放入...

食材明細主料小麥麵粉（150克）韭黃（100克）蔥（50克）蒜（幾粒）雞蛋（一個）綠豆芽（200克）輔料調和油（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炒涼皮的做法步驟1、小麥麵粉加清水，攪拌成掛壁稀麵糊...

皮皮蝦我們走，不知道什麼時候這句話已經火遍全國。其實，皮皮蝦真的是存在的，而且還是可以食用的一種蝦類，營養價值也很高哦。那麼，今天小編就要給大家介紹怎麼炒皮皮蝦，這個問題的答案都在接...

“皮皮蝦皮薄比較容易熟，所以加熱的時候不要太長，炒久了皮皮蝦的肉質就會受影響，看這盤辣炒皮皮蝦，鮮辣夠味，再喝點小酒，享受一下美好的週末時光啊。”食材明細主料皮皮蝦（300克）調料蔥（少許）辣...

食材明細主料瓜皮（4條）輔料線椒（適量）小米辣（適量）大蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒瓜皮的做法步驟1、瓜皮辣椒大蒜洗淨。2、瓜皮大蒜辣椒切好備用。3、鍋中油...

食材明細主料青椒（3個）紅椒（3個）豬皮（200克）豆皮（100克）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮青椒炒肉皮的做法步驟1、豬皮洗淨後放入...

“皮皮蝦，在我們這裡叫蝦爬子。老公買了2斤，我挑了大一點的清蒸，小一點的就做了醬炒皮皮蝦。”食材明細主料皮皮蝦（500克）生菜（幾片）輔料姜（適量）黃豆醬（2匙）蒜蓉辣醬（1匙）雞精（少許）胡椒粉（少許）料酒（適...

“吃青椒炒荷包蛋的多，炒皮蛋少吧，嘻嘻，皮蛋炒著吃比涼拌著吃更香，如果家裡買的皮蛋鹼味有點重，涼拌著吃嗆人，就可以炒著吃了，味可以被蓋掉的，至於原因，俺就不知道為蝦米了。”食材明細主料青椒...

“這個時節漁民出海有些困難，天氣不好出海也很危險，鮮活的皮皮蝦不好買了，只能買了些冷凍的皮皮蝦肉，當然了，跟鮮活的肯定不能比了，口感和味道都略遜一籌。但是用來炒菜做湯也不錯，能提鮮，下面...

“那天清蒸的皮皮蝦沒吃完，就把蝦肉取出來放著了。搭配韭菜炒著吃，很鮮香。”食材明細主料皮皮蝦肉（幾個）韭菜（100g）輔料胡蘿蔔（小許）食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“瓜皮炒著吃，口感脆爽，值得一試！”食材明細主料西瓜（適量）蝦皮（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒西瓜皮的做法步驟1、準備好食材：西瓜皮適量洗淨去除外皮，及紅色...

“家裡攢的豬皮，一次性全解決了，呵呵...喜歡辣一點朋友，可以依個人口味酌情放尖椒，或者熗蔥花的時候順便先熗個小米椒。”食材明細主料豬皮（適量）輔料西蘭花（半顆）胡蘿蔔（半個）尖椒（三個）蔥花（適量）...

“這個菜也是我第一次做，還不錯。口感還是蠻豐富的。”食材明細主料皮蛋（適量）青辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒...

“其實我挺愛吃海鮮的，可蝦蟹都有硬硬的殼，吃起來特麻煩，尤其是吃螃蟹，經常是解饞之後，付出的代價就是滿手滿嘴傷痕累累。週末，媽媽買回新鮮的皮皮蝦，我心裡樂開了花，可看著它們一個個全副武裝...

“不錯的下酒菜。”食材明細主料皮皮蝦（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）花椒（適量）甜辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）爆炒皮皮...

食材明細主料豬皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）甜酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬皮的做法步驟...

皮皮蝦突然間就成為了一種很火的美食，深受大家喜愛和追捧。小編在這裡為大家介紹的，就是炒皮皮蝦的做法，教大家做出鮮香可口的皮皮蝦。那麼，炒皮皮蝦怎麼做呢？接下來，讓我們一起閱讀這篇文章...

“今天把家裡剩下的菜什麼的都掏出來了，炒的涼皮，嘿嘿..”食材明細主料涼皮（適量）輔料捲心菜（適量）火腿（適量）蔥姜（適量）木耳（適量）腐竹（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）雞粉（適量）糖（適量）香油（適量）原味（口味）炒...

“柚子吃了柚皮（陳皮）不要丟，削掉上面的硬殼，留下白軟的部分可以用來炒著吃，清熱解毒，味道透露著一種清香。硬殼部分可以用來煎水泡腳。”食材明細主料柚皮（一個柚子的柚皮）輔料油（（豬油更香）適量...

“今天不做清蒸，換個吃法。”食材明細主料皮皮蝦（600g）輔料泡椒（適量）麵醬（適量）豆瓣醬（適量）蔥薑蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒皮...