1、秋葵、雞蛋,香腸沒拍進去。
2、秋葵洗淨,切1釐米左右寬的小段。
3、香腸切片。
4、雞蛋攤熟,盛出備用。
5、鍋裡重新注油燒熱,爆香蔥花,加香腸翻炒幾下。
6、加秋葵。
7、炒大約兩分鐘,至秋葵變色。
8、倒入炒好的雞蛋。
9、加鹽調味。
10、炒勻即可。
11、成品。