椒鹽鯧魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鯧魚去除內臟洗淨後放入蔥薑蒜

2.放料酒

3.多放點鹽

4.放生抽

5.把鯧魚全身塗抹，蓋上保鮮膜醃3小時，中間多次翻面

6.把鯧魚用廚房紙吸乾水分

7.炸籃刷點油，放入鯧魚，180度炸20分鐘左右，中間翻次面

8.取出撒上椒鹽。

烹飪技巧

醃的時候多次翻面，容易入味