“榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等。還含有穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種遊離氨基酸，很多營養成分都是人體所必需的。
1、榨菜含有豐富的維生素,並且含有大量的抗壞血酸。因此有提神醒腦,解除疲勞的作用。
2、另外榨菜具有解毒消腫之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。
3、榨菜還能明目利膈、寬腸通便，是因榨菜頭組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用。”
1、準備原材料榨菜、鮮肉、豆腐、雞蛋備用。
2、豆腐慢慢從盒中取出切成1釐米左右的片狀擺入盤中。
3、雞蛋打成蛋液兌上1:1量的溫水拌勻儘量撇去浮沫。
4、蛋液均勻的倒入盤中。
5、蓋上保鮮膜放入蒸鍋中大火蒸十二分鐘。
6、鮮肉剁成肉末榨菜用清水泡十分鐘洗淨切成小粒蔥蒜切末備用。
7、鍋中倒入底油加入放入蔥蒜末爆香再放入鮮肉。
8、鮮肉翻炒變色放入榨菜粒再放入一品鮮醬油、蠔油翻炒均勻。
9、適當新增清水或高湯燒開放入鹽和味精調味均勻即可。
10、蒸好的福蛋羹去掉保鮮膜。
11、炒好的榨菜肉醬淋在蛋羹上撒上香蔥超級有食慾。
12、早餐搭配一個大棗花生粽子和抹茶拿鐵是太棒了。
13、榨菜鮮肉搭配蛋羹和豆腐入口香嫩細膩。
14、這道美味的食材都是營養價值很豐富噢。
15、特別適合老人和兒童食用超級滑嫩並且脣齒留香。
16、美好的一天從豐盛的早餐開始。
榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等。還含有穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種遊離氨基酸，很多營養成分都是人體所必需的。
1、榨菜含有豐富的維生素,並且含有大量的抗壞血酸。因此有提神醒腦,解除疲勞的作用。
2、另外榨菜具有解毒消腫之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。
3、榨菜還能明目利膈、寬腸通便，是因榨菜頭組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用。
千里飄香谷
