“用來拌麵，拌飯，拌菜都是不錯的哦！”
1、雞胸肉切成條。
2、再切成小丁。
3、姜切成薄片，再切成條。
4、剁成姜碎備用。
5、榨菜洗淨切成條。
6、再切成小丁。
7、牛肉先切成條。
8、把牛油切成小丁，便於熬出油脂。
9、把牛肉也切成小丁。
10、再和雞肉丁混合切成丁。
11、用刀剁細。
12、燉肉的同時小鍋裡放入牛油丁，小火慢熬。
13、大鍋里加入清水，放入姜碎煮。
14、再放入剁好的肉餡兒。
15、煮開後去掉浮沫。
16、濾出肉餡兒，留下熬肉的汁水等會兒用於熬醬。
17、把濾出水分肉餡兒倒入熬出油脂的小鍋裡。
18、煎一會兒到肉略微金黃。
19、加入剛才煮肉餡兒的水。
20、加入蔥花一起燒開。
21、放入兩勺黃豆醬。
22、再放入剁椒醬一起燒。
23、加入榨菜丁一邊燒一邊攪拌均勻。
24、攪拌均勻後小火慢熬。
25、加入鹽調味。
26、出鍋，脆脆的香香的肉醬好啦！
千里飄香谷
