1、食材:豆腐、肉末、榨菜絲
2、在肉末中加適量的料酒。
3、加適量的生抽。
4、加適量的鹽。
5、加適量的澱粉。
6、加適量的清水。
7、調味拌勻。
8、將豆腐撕開包裝。
9、接著,用勺子舀出放入大碗中,合入榨菜絲。
10、擱入拌好的肉末。
11、然後,蓋上蓋、開鍋蒸12分鐘關火。
12、開蓋取出。