“鹹香可口,雞胸肉嫩滑不柴不膩。”
1、準備:榨菜,雞胸肉
2、將雞胸肉切條狀,切薑絲,蔥花備用
3、雞胸肉里加入淡醬油(一丟丟做為底味即可因為榨菜有鹹味)胡椒粉,花椒粉,糖,生粉水,油抓勻醃製10分鐘
4、然後將榨菜鋪於表面
5、水開後放入中火蒸8分鐘
6、時間到,開啟蓋子香味撲鼻
7、趁熱撒點蔥花香氣更濃
8、成品圖
9、成品圖