長豆角炒肉絲怎麼做|長豆角炒肉絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

長豆角炒肉絲的做法步驟

• 1、豬肉切成粗絲,放小半勺鹽,半勺料酒,小半勺醬油醃10分鐘

• 2、長豆角洗淨,切成段

• 3、鍋中放水,到入長豆角

• 4、燒開焯熟

• 5、然後撈出浸入涼水

• 6、瀝乾水份備用

• 7、熱鍋入油,放入肉絲翻炒至變色

• 8、熱鍋入油,放入肉絲翻炒至變色

• 9、在放入長豆角,加半勺鹽翻炒翻炒

• 10、加半勺雞精炒均勻即可