胡蘿蔔豆角炒肉絲怎麼做|胡蘿蔔豆角炒肉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔豆角炒肉絲的做法步驟

• 1、豆角切段。

• 2、胡蘿蔔切條。

• 3、肉切絲。

• 4、姜蒜切碎。

• 5、鍋中放水燒開，加入少許鹽和幾滴油，將胡蘿蔔、豆角煮1分鐘撈出。

• 6、鍋中加點底油燒熱、下肥肉煸炒。

• 7、炒至微微發黃、下姜蒜炒出香味。

• 8、下肉絲翻炒至變色。

• 9、加料酒、生抽翻炒均勻。

• 10、下胡蘿蔔條、豆角翻炒一會兒。

• 11、調入適量的鹽。

• 12、加少許白糖和雞精調味後出鍋。

• 13、成品。