什錦香菇雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 青椒，胡蘿蔔切丁，雞蛋炒塊，蝦仁、玉米粒、青豆滑油預熟備用。

2. 油燒熱放蔥花熗鍋，放入胡蘿蔔煸炒，放入香菇煸炒，再把剩餘輔料放入，倒入適量生抽和耗油，放入適量水。

3. 炒熟後放入鹽和香油調味，水澱粉勾芡收鍋，裝盤