玫瑰水晶杯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 玫瑰花洗淨，瀝乾備用；

2. 橡皮QQ糖隔水溶化，不要完全化開，保留一些小糖珠；

3. 高腳杯洗淨擦乾，在杯中注入橡皮QQ糖溶液，至杯子2/3處即可；

4. 撒入玫瑰花，將高腳杯傾斜靜置，待糖汁凝固即可。

烹飪技巧

1.溶化橡皮QQ糖時保留一些小糖珠，成品會比較好看，也可以不保留；2．糖汁注入高腳杯不要太滿，以免靜置時溢位；3．一定要靜置足夠長的時間，待糖汁完全凝固成型。