五花肉炒豆角絲怎麼做|五花肉炒豆角絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉炒豆角絲的做法步驟

• 1、豆角擇去兩頭清洗乾淨，浸泡半小時更好的去除農藥殘留，浸泡好的豆角斜刀切成絲

• 2、五花肉片切好備用

• 3、蔥花，蒜片，乾紅辣椒絲切好備用

• 4、熱鍋加油把五花肉煸香

• 5、放入蔥花，蒜片，乾紅辣椒絲爆香，烹入料酒和生抽

• 6、放入切好的豆角絲改中小火翻炒

• 7、豆角炒至斷生加鹽翻炒均勻，豆角一定要炒熟否剛容易中毒，關火加少許雞精調味出鍋裝盤

• 8、開始享用美味吧