鮮香美味的番茄鱘龍魚意麵如何做簡單又美味

鮮香美味的番茄鱘龍魚意麵是屬於西式料理，我們所常吃到的番茄鱘龍魚意麵是西式簡餐，鱘龍魚無刺，營養又美味，它和其他的茄汁魚罐頭十分不一樣，它的味道與意麵非常搭；加上番茄，白葡萄酒等調製湯汁黏稠入味，盤底見光時也總讓人覺得意猶未盡。

主料

輔料

具體步驟

準備蒜末、洋蔥末和其他材料

罐頭開啟倒出，把魚塊用筷子夾成小塊，燒一鍋開水煮意麵

炒鍋加熱入橄欖油，下蒜末、洋蔥末炒香至洋蔥呈透明狀

倒入西紅柿丁翻炒

至西紅柿變軟，放入鹽、糖、適量番茄沙司翻炒，放適量的白葡萄酒及羅勒末，稍微燉煮再加適量清水小火燉煮至湯汁變稠

鍋中入寬水，放適量的鹽，水開後放入意麵，按照包裝袋標示的時間煮意麵

撈出煮熟的意麵放至西紅柿醬中，用筷子翻拌幾下，倒入茄汁鱘龍魚，翻拌幾下，即可盛出食用

烹飪技巧

沒有羅勒和白葡萄酒可以不放。