豆角炒肉絲的做法 家常豆角炒肉絲 豆角炒肉絲怎麼做

“很下飯的一道小炒菜，老公愛吃，要是在放些杭椒辣辣的味道超讚。其實居家做飯追求的不過就是下飯，大家吃的高興做的人才更開心呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角炒肉絲的做法步驟

• 1、我用的這種豆角，我們這邊還有一種叫豬耳朵的我不喜歡。五花肉用了一小塊愛吃的多放點。大蒜少許。

• 2、豆角斜著切成絲，五花肉切成小條，蒜切成片。

• 3、炒鍋坐油燒熱，下入蒜片煸香。

• 4、蒜片變黃時下入切好五花肉煸炒，我喜歡焦一點的。

• 5、接著倒入切好的豆角絲，等到豆角變色就差不多了，喜歡軟一點的多炒會。

• 6、一盤下飯的菜菜就做好了。