![西蘭花梗炒魚麵筋怎麼做好吃又簡單]( "西蘭花梗炒魚麵筋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
西蘭花梗 ：
1棵 胡
蘿蔔 ：
1根 冬筍 ：
1/4棵魚麵筋 ：
150 小蔥 ：
兩根鹽和雞精 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 把西蘭花和胡蘿蔔分別去皮切片，
2. 冬筍剝殼後用清水煮10分鐘去掉澀味後切片，煮冬筍的水不要到掉還有用。
3. 蔥切成末備用 .
4. 熱鍋放油，油熱後下胡蘿蔔，西蘭花梗，冬筍煸炒一會，放魚麵筋，鹽和雞精，再加入少許煮冬筍水，大火2分鐘後撒入蔥花關火即可.
烹飪技巧
西蘭花梗的皮比較難削，大家削皮時小心自己的玉指啊!
千里飄香谷
