自制麻辣米線的做法如何做簡單又美味

麻辣米線的做法，今天給大家帶來一款非常好吃的美食，自制麻辣米線的做法，是屬於一款中華傳統風味小吃，熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化，大人小孩都十分適合飲食，米線另外一個最大的祕密在於它的湯頭鮮美，濃香

主料

輔料

具體步驟

青花椒放入鍋中，小火幹炒，炒至變色變酥

放入案板晾涼，用擀麵杖壓成碎末

把紅椒粉，青花椒和白芝麻放入一個小碗裡，鍋裡燒一點油，冒煙後關火，稍晾幾秒鐘倒入小碗

大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素雞精，香辣豆豉，麻椒油和鹽

煮米線的同時放上配菜一起煮，煮熟後連湯一起倒入大腕中