1、食材:紅黃彩椒(已清洗)、油麵筋。
2、將紅黃彩椒放在案板上切開。
3、將油麵筋戳一個孔,下入沸水鍋中焯開撈出。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的彩椒翻炒翻炒。
5、接著,合入焯好的油麵筋翻炒翻炒。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。