準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘小時候總是和小夥伴們到處去搗亂,不是去地裡偷挖別人的番薯回來烤了吃就是去挖沙葛。直接把皮剝開就可以吃了,很清甜,吃了可以清熱還可以解渴。現在想吃就得去買,再也沒有的挖了。這次呢做一道酸辣沙葛,步驟很簡單,味道酸辣可口,特別好吃。
主料
青椒 :
1個乾紅椒 :
1個沙葛 :
1個 輔料
生薑 :
2片油鹽 :
適量陳醋 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
沙葛一個削皮洗淨切粗條,青椒切絲,乾紅辣椒切段,生薑切絲
.熱鍋放入適量食用油,放入生薑絲和乾紅辣椒段炒香
放入青椒絲炒半分鐘
倒入沙葛翻炒,加點溫水炒至沙葛成透明狀
倒入由陳醋、食鹽、雞粉調好的汁翻炒均勻,就可以盛出來了