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爽口的酸辣沙葛如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.93K
爽口的酸辣沙葛怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

小時候總是和小夥伴們到處去搗亂,不是去地裡偷挖別人的番薯回來烤了吃就是去挖沙葛。直接把皮剝開就可以吃了,很清甜,吃了可以清熱還可以解渴。現在想吃就得去買,再也沒有的挖了。這次呢做一道酸辣沙葛,步驟很簡單,味道酸辣可口,特別好吃。

主料

青椒 :1個
乾紅椒 :1個
沙葛 :1個

輔料

生薑2片
油鹽 :適量
陳醋 :適量
雞精 :適量

具體步驟

沙葛一個削皮洗淨切粗條,青椒切絲,乾紅辣椒切段,生薑切絲

.熱鍋放入適量食用油,放入生薑絲和乾紅辣椒段炒香

放入青椒絲炒半分鐘

倒入沙葛翻炒,加點溫水炒至沙葛成透明狀

倒入由陳醋、食鹽、雞粉調好的汁翻炒均勻,就可以盛出來了