1、燒熱鍋倒入少許橄欖油把用生抽白糖十三香醃過的豬肉片放入鍋內。
2、煎至兩邊金黃色,放入蘆筍。
3、加入少許生抽將兩者炒均勻。
4、再把洋蔥加入一起炒。
5、翻炒均勻後加少許水蓋上鍋蓋燜片刻。
6、蘆筍燜軟之後勾生粉芡即可熄火上碟。