1、準備洋蔥,蘆筍。
2、豬肉切片放醃料抓勻醃製15分鐘。
3、洋蔥改刀切好備用。
4、蘆筍洗乾淨斜刀切好。
5、熱鍋放少許油下醃製好的肉肉炒香。
6、炒至焦香焦香的,先盛出備用。
7、鍋中還有點底油不用再放油,下洋蔥翻炒一下下。
8、炒至斷生,如圖所示看著透明透明的樣子。
9、然後醬就放入蘆筍翻炒一下下。
10、加點鹽翻炒至熟。
11、如圖所示這樣蘆筍洋蔥都熟了。
12、將豬肉倒回鍋中大火翻炒均勻即可。
13、如圖所示。
14、成品圖。
15、成品圖。