洋蔥豆腐煎怎麼做|洋蔥豆腐煎的做法

“這是我家小朋友喜歡的一道豆腐煎，用洋蔥圈來塑形，方便又有趣，如果喜歡肉和蝦的朋友還可以根據自已的喜好在裡面新增。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥豆腐煎的做法步驟

• 1、準備豆腐、洋蔥、香菇、火腿腸、蔥。

• 2、豆腐壓碎成泥。

• 3、香菇、火腿腸、蔥切粒。

• 4、洋蔥切圈，用手分離，選取自已所用大小合適的。

• 5、將豆腐泥與切好的香菇火腿蔥末加鹽、胡椒粉、雞精、澱粉調成餡。

• 6、鍋中放少許油燒至微熱，放入洋蔥圈。

• 7、鍋中放少許油燒至微熱，放入洋蔥圈。

• 8、將調好的餡料填滿洋蔥圈。

• 9、煎好一面，翻面再煎。

小竅門

1、油不要放太多。
2、煎好後直接食用或澆上番茄醬都可。