洋蔥煎蛋卷怎麼做|洋蔥煎蛋卷的做法

“懶人字典裡估計少不了雞蛋吧？！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥煎蛋卷的做法步驟

• 1、洋蔥洗淨，去皮去根蒂，切片泡水

• 2、熱鍋放油，放入洋蔥片炒出香味

• 3、炒好洋蔥裝出盤備用

• 4、大碗裡磕入2只雞蛋

• 5、加入適量鹽，稍微攪拌，不用太均勻

• 6、熱鍋放油，轉中小火，倒入雞蛋液。（趕時間沒倒好形狀）

• 7、撒上之前炒好的洋蔥，關火

• 8、捲成蛋卷，有番茄醬的同學可以淋上更漂亮

小竅門

攪拌蛋液時，不用太均勻，留點蛋白比較好看。