1、適量雞翅洗淨備用。
2、雞翅改刀放入料酒,花椒。
3、放入醬油,老抽,五香粉,辣椒粉,油,鹽拌勻。
4、醃製一個小時以上。
5、洋蔥切絲裝盤。
6、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,依次碼入醃好的雞翅。
7、放入洋蔥均勻撒入。
8、雞翅一面定型後反過來換另一面。
9、蓋上蓋子燜一會兒。
10、多翻幾次確保入味。
11、根據自己的口味加鹽調味。
12、撒入孜然就可以出鍋啦。
13、點綴一點小蔥碎點綴一下。
14、家常小菜,請您品鑑。
雞翅一定要醃製一小時以上哦,入味去腥,簡直太讚了👍