洋蔥冬筍炒肉絲怎麼做|洋蔥冬筍炒肉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥冬筍炒肉絲的做法步驟

• 1、裡脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、冬筍去殼切開，在淡鹽水中焯水2分鐘。

• 3、切絲。

• 4、洋蔥切絲，蔥切段。

• 5、鍋中放油燒熱，放入肉絲滑炒變色盛出。

• 6、鍋中留油，放入洋蔥翻炒。

• 7、放入冬筍翻炒一會。

• 8、合入肉絲翻炒，加鹽、生抽炒勻。

• 9、放入蔥段炒勻。

• 10、出鍋。