肉末豆腐西瓜醬怎麼做|肉末豆腐西瓜醬的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末豆腐西瓜醬的做法步驟

• 1、瘦肉剁成末，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、西瓜皮削去外層的翠衣洗淨。

• 3、豆腐切丁，西瓜皮切條。

• 4、鍋中放油燒熱，下入肉末翻炒變色，加薑片炒香。

• 5、放入西瓜皮翻炒。

• 6、放入豆腐丁和一勺豆瓣醬。

• 7、加水燒煮10分鐘，加鹽調味。

• 8、佐粥小菜，下飯神器。