1、西蘭花洗淨,在鹽水中泡十分鐘。
2、將西蘭花和番茄切塊,香蔥切段。
3、焯水。
4、用涼水過一下控幹。
5、鍋內放油,油溫熱放入蔥段炒出香味。
6、放入西蘭花,加鹽少許,雞粉少許。
7、放入蕃茄,加l勺甜辣醬,翻炒均勻。
8、出鍋前放少許香油。