西蘭花炒豬肝怎麼做|西蘭花炒豬肝的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西蘭花炒豬肝的做法步驟

• 1、新鮮豬肝一塊。

• 2、切片。

• 3、用清水沖洗幾遍，衝淨血水，再用起泡起。

• 4、西蘭花和豬肝分別焯水，豬肝入沸水焯一分鐘即可。

• 5、炒鍋放油爆蔥沫。

• 6、出香味後放入豬肝，下生抽翻炒片刻。

• 7、豬肝炒熟時放入西蘭花翻炒均勻即可。