美味的蕃茄西蘭花是用西蘭花和西紅柿以及蠔油蔥等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,西蘭花是一種綠色蔬菜,在日常生活中經常能夠吃到,含有非常豐富的營養成分維生素,西紅柿汁水豐富,味道酸酸甜甜,結合在一起美味可口。
主料
西蘭花 :250輔料
蔥 :2根具體步驟
1.西蘭花掰小朵,用淡鹽水浸泡十分鐘,清水洗淨。
2.蔥蒜洗淨,蔥切節,蒜切末,西紅柿去皮
3.西紅柿切小粒
4.鍋燒熱後熱油,放入蔥蒜炒香
5.放入西紅柿末,翻炒一分鐘
6.待西紅柿炒出水後,放入西蘭花
7.放入鹽,翻炒兩分鐘(給孩子吃,所以炒軟一點),放入蠔油,生抽
8.炒熟後,放入十三香,炒勻出鍋。
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