尖椒香乾炒茄子怎麼做|尖椒香乾炒茄子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒香乾炒茄子的做法步驟

• 1、食材：尖椒（已清洗切開）、茄子（已清洗切開）、香乾

• 2、將香乾放在案板上切成片，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子和尖椒，加適量的清水。

• 4、翻炒翻炒至茄子熟軟。

• 5、接著，合入切好香乾翻炒一下。

• 6、然後，加適量的生抽。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味炒勻，即成。