“快手菜”
1、準備以下食材,蒜姜切末,蒜分為兩份備用
2、青椒切絲,薰幹切條
3、鍋底油,放入花椒面,姜蒜爆香。
4、放入薰幹,翻炒至金黃
5、加入青椒絲。翻炒
6、加入少量醬油,鹽,雞精,炒勻。關火,放入剩下的蒜末,用餘溫翻炒至蒜香爆出。
7、盛盤。