“這是一道東北的家常菜,超級下飯。方便快捷,深受大家的喜愛,養生健康還美味,值得信任:”
1、茄子洗淨,切好備用
2、尖椒切好備用
3、蔥薑蒜切好備用
4、油溫熱的時候下一半的蔥蒜,和全部的姜,熗鍋
5、然後下茄條煸炒
6、茄條變軟的時候,加尖椒
7、加鹽,胡椒粉,生抽繼續翻炒,茄條完全變軟,加另外一半蔥蒜,翻炒
8、關火,加雞精
9、成品
不能吃辣椒的可以用油椒代替