“很下飯的一道快手全素菜。營養美味。”
1、主要原料。
2、香乾切薄片備用。
3、尖椒切片,過油備用。
4、燒熱油,放香乾煸炒到略微焦黃,放薑絲熗鍋。
5、放醬油,放生抽,加少許水,炒到香乾入味。
6、放入尖椒,放鹽,放味精。
7、淋少許香油,翻炒均勻即可。
8、尖椒炒香乾。