茄子尖椒餡包子怎麼做|茄子尖椒餡包子的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄子尖椒餡包子的做法步驟

• 1、水，麵粉，酵母，泡打粉，白糖都放入麵包桶啟動和麵程式。

• 2、一邊麵包桶和麵，一邊做餡。茄子去皮切成碎。

• 3、尖椒切碎和茄子碎都放入容器中，放蔥花。

• 4、先加入食用油拌勻，讓油包裹住茄子防止放鹽的時候茄子出水。

• 5、加鹽，生抽，老抽，耗油，雞精，五香粉，香油攪拌均勻。

• 6、和好的麵糰。

• 7、把麵糰分成小劑子。

• 8、擀成薄餅。

• 9、放上餡。

• 10、包成包子。

• 11、全部包好。

• 12、把包子放在蒸鍋裡醒半個小時，蒸二十分鐘即可。

• 13、成品圖。