1、食材:雞蛋幹、尖椒(已清洗切開)
2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。
4、接著,合入切好的雞蛋幹翻炒一下。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味炒勻即成。